Consejos para una alimentación sana como pareja

¿Pero por qué suelo oír que no es posible tener una dieta saludable cuando tu pareja no la tiene? Creo que tenemos que ser conscientes de que todos tenemos que comer de forma saludable y no sólo un miembro de la familia. Al principio de una relación hay numerosas cenas fuera (con entrantes, receta, golosinas y también bebidas) algunas terminando como que salidas de alguno filme de sexo que puedes ver en algunos sitios web conocidos. Mismo cuando ya …

Cocina tradicional vs. cocina innovadora

Parecía que la denuncia que realizó el restaurador Santi Santamaría en 2008, cuando criticó en la publicación de su libro “La cocina al desnudo” la utilización de aditivos por la llamada “alta cocina”, iba a quedar en lo que parecía una simple “pataleta” de quien buscaba algo de notoriedad en el universo de los grandes chefs y restauradores adscritos a la llamada “cocina innovadora”, “de autor”, “moderna” o de “texturas”.

Santi Santamaría criticaba especialmente a uno de los grandes nombres …

Aprende a separar y reciclar en casa

Reciclar es transformar los materiales que fueron desechados, a través de procesos que permiten elaborar nuevos productos, envases o materia prima.
Para iniciar un proceso de reciclaje es importante separar la basura o residuos, esto podemos hacerlo desde nuestras casas o lugares de trabajo.

La importancia de reciclar es porque la generación de basura trae consigo graves problemas ambientales, ya que aunque sean recogidos de nuestra casa, estos sólo pasan a otro lugar.

Algunos de los problemas son la contaminación …

Reducir calorías en la dieta con sencillos trucos

Siempre que nos planteamos hacer una dieta para bajar de peso, a todos se nos viene a la cabeza comer menos, pasar hambre y muchas cosas parecidas. Pero esto no tiene por qué ser así, hoy os traigo unos trucos para reducir calorías en la dieta con los que se puede bajar de peso y seguir comiendo de todo. ¿No os lo creéis? Pues no os perdáis este post. ¡Vamos a empezar a reducir calorías en la dieta sin hacer …

Calidad de las aguas en las conservas

El agua a utilizar en la elaboración de las conservas debe ser potable, o sea » incolora, insípida, de sabor agradable y bacteriológicamente pura.» Se usarán aguas que no contengan gran cantidad de sales minerales, porque dan sabores raros, endurecen y tiñen el producto, a demás estas sales pueden atacar la hojalata de la tapa.

Desde un punto de vista microbiológico, (contaminación con microbios ) el agua debe ser pura, ya que la presencia de microorganismos, producen las denominadas» enfermedades …

¿Qué comida podemos llevarnos de excursión?

No importa si tu excursión dura un día o un mes, lo que es realmente importante es planificar muy bien las comidas que se realizarán y los alimentos que son necesarios, de lo contrario corremos el riesgo de acabar cargando con alimentos que luego no consumiremos, pero que ocupan espacio y nos hacen ir mucho más cargados de lo que debemos.

Para excursiones de un día, en las que no se cargará con utensilios de cocina ni se pasará demasiado